Tosti Caprese

De tosti met een italiaanse twist, de tosti caprese. Perfect voor een lekkere, snelle, maar heerlijke lunch. Weer eens anders dan de standaard ham/kaas combinatie. Inmiddels staan er verschillende tosti recepten speciaal voor de Airfryer op de website.

Voorbereiding: 5 minuten.
Kooktijd: 5 minuten.
Totaal: 10 minuten.

Ingrediënten

Hieronder vind je de ingrediënten voor “Tosti Caprese” uit de airfryer.

2 sneetjes (stevig) brood
1 tomaat
1 mozzarella
2 tl pesto
Verse basillicum
Extra vierge olijfolie

Bereidingswijze

Snij de mozzarella en de tomaat in plakjes, van ongeveer 1 cm dikte.

Smeer 1 brood in met een dunne laag pesto (naar wens kun je altijd meer gebruiken). Verdeel vervolgens de mozzarella en tomaat op de broodjes.

Bouw vervolgens je tosti als volgt op:

Brood met een dunne laag pesto
Plakjes mozzarella
Plakjes tomaat
Verse basilicum
Brood

Optioneel kun je een dun laagje olijfolie aan de buitenkant van de tosti’s aanbrengen om een knapperige korst te krijgen met meer smaak.

Leg de tosti voor 5 minuten in de Airfryer op 200 graden. Haal de tosti caprese uit de Airfryer en laat deze een minuut rusten voordat je deze doormidden snijdt.

Eetsmakelijk!

Laat een reactie achter