Oosterse tempeh reepjes
Tempeh is een perfecte bron van plantaardige eiwitten, maar de bereiding kan soms lastig zijn. In dit recept laten we zien hoe je Oosterse tempeh uit de airfryer in ongeveer 15 minuten op tafel zet.
Ingrediënten
Hieronder vind je de ingrediënten voor “Oosterse tempeh reepjes” uit de airfryer.
2 personenBereidingswijze
1 Tempeh voorbereidenSnijd de tempeh in reepjes van ongeveer 1 cm dik en 4-5 cm lang.
2 MarinerenMeng in een kom de sojasaus, Ketjap manis, olie, knoflookpoeder, zout, peper (en eventuele extra’s zoals chilipoeder of sambal). Voeg de tempeh terra toe en meng alles door elkaar. Voor de beste smaak kun je deze 10 minuten laten marineren, zodat alle smaak in de tempeh trekt.
3 Airfryer voorverwarmenVerwarm de airfryer voor op 180°C.
4 Tijd voor de airfryerLeg de tempeh reepjes in het mandje van de airfryer en bak deze voor 10 tot 12 minuten af.
Schud het mandje halverwege om voor een gelijkmatige garing.
Houd er rekening mee dat de exacte bereidingstijd kan variëren afhankelijk van de grootte, dikte of portie evenals de specificaties van je airfryer. Het is altijd aan te raden om regelmatig te controleren of het gerecht gaar is.Over de auteur
Deze reepjes zijn heerlijk door een poké bowl, over een salade, of gewoon bij witte rijst met broccoli uit de airfryer. Garneer met wat verse bosui en sesamzaadjes voor de echte Oosterse look.
