Airfryer traybake recepten

Op zoek naar de lekkerste airfryer traybake recepten? Zet dit binnen no-time op tafel, perfect voor een doordeweekse dag!

Een traybake is een gerecht waarbij je alle ingrediënten, meestal vlees of vis, groenten en aardappelen, samen op één bakplaat bereidt. Of in dit geval één airfryer. Alles gaart tegelijk, waardoor de smaken zich vermengen en je aan het eind maar één ding hoeft af te wassen. Dit is handig op drukke werkdagen wanneer je even wat minder tijd hebt en geen zin hebt om af te wassen.

Het woord “Traybake” komt uit de Britse bakkerswereld. Het oudste bekende gebruik van het woord dateert uit 1980 (Oxford English Dictionary) en verwijst naar een platte, taaie cake die in een ondiepe bakblik (“tray”) wordt gebakken. Na het bakken werd deze in stukjes gesneden, denk aan bijvoorbeeld brownies als hedendaags voorbeeld.

De airfryer hoef je, in tegenstelling tot een oven, niet 10 tot 15 minuten voor te verwarmen. Daarnaast circuleert de hete lucht sneller en gelijkmatiger rondom het eten, waardoor het snelle gaar wordt. Ook gebruik je een stuk minder olie, waardoor je traybake net zo smaakvol blijft, maar een stuk gezonder is.