Zelfgemaakte appelflappen
Wist je dat je zelf heel eenvoudig appelflappen uit de airfryer kunt maken?
Ingrediënten
Hieronder vind je de ingrediënten voor “Zelfgemaakte appelflappen” uit de airfryer.
2 personenBereidingswijze
1 Bladerdeeg ontdooienHaal de plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat ze ontdooien terwijl je de vulling maakt. Dit duurt ongeveer 10 tot 15 minuten op kamertemperatuur.
2 Maak de appelvullingNu het bladerdeeg aan het ontdooien is kun je aan de slag met het maken van de vulling. Schil de appels en snij deze in kleine blokjes. Meng in een kom de appelblokjes met de suiker, kaneel en eventueel de rozijnen.
3 Appelflappen vouwenLeg een plakje bladerdeeg op het aanrecht of werkblad. Schep een eetlepel van de appelvulling op de helft van het bladerdeeg. Vouw de andere helft van het bladerdeeg eroverheen, zodat je een driehoek of vierkant krijgt.
Druk de randen goed aan met een vork om ze te sluiten. Dit voorkomt dat de vulling eruit loopt tijdens het bakken. Snijd eventueel de randen netjes bij met een mes of de deegwiel.
4 Appelflappen insmerenVoor een goudbruin korstje is het belangrijk om deze in te smeren met een losgeklopt ei.
5 Airfryer voorverwarmenVerwarm de airfryer voor op 180°C.
6 Tijd voor de airfryerPlaats per batch 2 a 3 appelflappen in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat ze genoeg ruimte hebben en niet overlappen. Bak de appelflappen 10 tot 12 minuten goudbruin en gaar. Controleer halverwege en draai ze om voor een gelijkmatige bruining.
Houd er rekening mee dat de exacte bereidingstijd kan variëren afhankelijk van de grootte, dikte of portie evenals de specificaties van je airfryer. Het is altijd aan te raden om regelmatig te controleren of het gerecht gaar is.Over de auteur
