Pastinaak frietjes
Ben je op zoek naar een gezond en verrassend alternatief voor gewone friet? Dan zijn deze pastinaak frietjes uit de airfryer echt een aanrader. Deze vergeten groente heeft een lichtzoete, nootachtige smaak die perfect past bij een knapperig korstje uit de airfryer.
Pastinaak frietjes uit de airfryer zijn een gezond alternatief voor patat
Ben je op zoek naar een gezonder alternatief voor gewone frietjes? Dan zijn pastinaak frietjes uit de airfryer een perfecte keuze. Pastinaak is een vergeten groente die steeds meer terrein wint in de keuken. De zachte, lichtzoete smaak maakt het een verrassend lekkere basis voor frietjes die knapperig worden van buiten en zacht van binnen. Bovendien maak je ze in de airfryer met weinig olie, waardoor ze veel gezonder zijn dan gefrituurde patat. Daarnaast bevat een pastinaak minder calorieën en meer vezels dan aardappelen.
Ruimte voor eigen inbreng en variatie
Wat pastinaak frietjes extra leuk maakt, is dat je ze helemaal naar eigen smaak kunt afstemmen. Koken gaat tenslotte vaak op gevoel en met wat jij zelf lekker vindt. Houd je van een beetje pit? Voeg dan gerust wat chilivlokken of cayennepeper toe. Liever iets hartigs? Strooi er na of tijdens de laatste minuten van het bakken wat Parmezaanse kaas overheen voor een rijke smaak. Snel iets op tafel zetten voor de kids? Maak het gerecht dan kidsproof en serveer ze dan gewoon met een beetje ketchup. Zo kun je eindeloos variëren en de frietjes aanpassen aan het moment en aan je eigen smaak.
Ingrediënten
Hieronder vind je de ingrediënten voor “Pastinaak frietjes” uit de airfryer.
2 personenBereidingswijze
1 VoorbereidingSchil de pastinaken en snijd ze in dunne frietjes (ongeveer even groot als gewone frieten).
2 Op smaak brengenMeng de gesneden pastinaak frietjes in een kom met olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, tijm, rozemarijn, zout en peper. Zorg ervoor dat alle frietjes goed bedekt zijn met de kruiden.
3 Tijd voor de airfryerVerwarm de airfryer voor op 180 °C. Plaats de frietjes in de airfryer en bak deze 15-18 minuten op 180 °C. Halverwege de baktijd goed omscheppen.
Eet smakelijk!
Houd er rekening mee dat de exacte bereidingstijd kan variëren afhankelijk van de grootte, dikte of portie evenals de specificaties van je airfryer. Het is altijd aan te raden om regelmatig te controleren of het gerecht gaar is.Over de auteur
Lekker met aioli of truffel mayonaise.
