Kun je een ribeye in de airfryer maken?

Met deze tips maak je de perfecte Airfryer Ribeye

Als je hem zelf gaat bereiden, zijn dit de basisregels voor een resultaat dat die marmeren achtergrond waardig is:

1. Breng de ribeye op kamertemperatuur. Haal het vlees ongeveer 30 minuten van tevoren uit de koelkast.
2. Dep het vlees heel goed droog met keukenpapier. Dit is essentieel voor een bruin korstje.
3. Wrijf de steak in met een beetje olie (met een hoog rookpunt) en royaal zout en peper.
4. Verwarm de airfryer voor op 200°C. Bak de ribeye (bij een dikte van ca. 2,5 cm) ongeveer 8 tot 10 minuten voor medium-rare.
5. Laat het vlees na het bakken minimaal 5 tot 10 minuten rusten onder aluminiumfolie.