Hoe lang moeten aardappelschijfjes in de airfryer?

Verse aardappelschijfjes hebben gemiddeld 15 tot 20 minuten nodig in de airfryer op 200°C, afhankelijk van de dikte van de schijfjes en het type aardappel. Dunnere schijfjes (ca. 3-4 mm) zijn eerder klaar dan dikkere plakken van ruim een halve centimeter. Hieronder lees je hoe je precies te werk gaat voor het krokantste resultaat.

Hoezo varieert de baktijd?

De baktijd van aardappelschijfjes hangt af van een verschillende factoren. Om te beginnen de dikte van de schijfjes. Aardappelschijfjes van 3-4 mm zijn vaak met 15 minuten klaar in de airfryer, terwijl dikkere plakken van 8-10 mm zo een 5 tot 10 minuten langer nodig hebben. Daarnaast maakt het uit of je verse of voorgekookte aardappelschijfjes hebt. Wanneer de aardappel niet voorgekookt is, heeft deze simpelweg langer de tijd nodig. Om het proces dus te versnellen kun je de aardappels 5 minuten voorkoken.

Ook is er een verschil in diepvries aardappelschijfjes of aardappelen van de vers afdeling. De laatste factor die meespeelt is de hoeveelheid in het mandje van de airfryer. Een mand waar meer schijfjes in zitten, heeft langer nodig om gaar te worden doordat de lucht minder goed kan circuleren.

Mijn aardappelschijfjes van de supermarkt blijven hard?

Helaas klopt de aangegeven baktijd van de aardappelschijfjes op supermarkt verpakkingen niet altijd. Dit varieert namelijk door het type airfryer en hoeveel schijfjes je in het mandje plaatst. Zorg er daarom voor dat je dit verlengt met minimaal 5 minuten. Zijn ze dan goed? Dan weet je dat je de volgende keer een aantal minuten aan de baktijd toe moet voegen.