Zelfgemaakte zoete aardappel friet

Zoete aardappel friet uit de airfryer is een van de populairste gerechten voor wie gezonder wil snacken zonder in te leveren op smaak. De airfryer zorgt ervoor dat je frietjes lekker krokant worden, terwijl je veel minder olie nodig hebt dan bij de frituur. Of je nu een snelle lunch wilt of een bijgerecht bij kip, burger of salade , deze frietjes zijn altijd een hit.

Is zoete aardappel friet gezonder dan gewone friet?

Zoete aardappel friet uit de airfryer is een gezonder alternatief, vooral als je ze zelf maakt met een beetje olie en weinig zout. Ze bevatten meer goede voedingsstoffen en geven langer een verzadigd gevoel. Hierdoor heb je minder snel de neiging om te snacken. Zoete aardappels bevatten namelijk meer vezels, vitamine A, vitamine C en kalium, waardoor ze net wat voedzamer zijn. Ook hebben ze een lagere glycemische index, wat betekent dat ze zorgen voor een langzamere stijging van je bloedsuikerspiegel. Dat is gunstig voor je energieniveau én je bloedsuikerbalans.

Qua calorieën zitten beide soorten dicht bij elkaar, maar door het hogere vezelgehalte vullen zoete aardappels sneller, waardoor je er vaak minder van eet. Tot slot bevatten zoete aardappels iets meer natuurlijke suikers. Dat geeft ze hun kenmerkende, lichtzoete smaak, maar zorgt er ook voor dat ze iets sneller karamelliseren of verbranden als je ze te heet bakt.

Probeer ook eens: zoete aardappelblokjes

Wat is lekker bij zoete aardappel friet

Frietjes en burgers zijn natuurlijk een ideale combinatie of wat denk je van fish en chips? Combineer deze bijvoorbeeld met kabeljauw uit de airfryer voor een echte Engelse avondmaal.