Kip Cordon Bleu

Snij de kipfilet horizontaal in twee platte delen, zodat deze straks elkaar kunnen overlappen. Mocht het nodig zijn kun je deze platslaan met een vleeshamer. Heb je geen vleeshamer? Probeer dan eens een koekenpan.

Vervolgens breng je de kipfilet op smaak met de aangegeven kruiden. Verdeel de ham en kaas tussen de twee platte stukken kip. Steek deze vervolgens vast met een cocktailprikker.

In een diep bord kluts je een ei, breng het ei op smaak met peper en zout. Strooi vervolgens paneermeel op een ander bord. Haal de zelfgemaakte kip cordon bleu door het ei heen. Vervolgens door het paneermeel.

Plaats de kip cordon bleu voor 12-16 minuten in de airfryer op 180 graden. Draai deze halverwege om.

Tip: Extra crispy? Voeg dan wat zonnebloem olie.