Gedroogde sinaasappelschijfjes maken in de airfryer

Gedroogde sinaasappelschijfjes zijn niet alleen een gezonde snack, maar ook een stijlvolle toevoeging aan desserts, drankjes of decoraties. Ze zijn makkelijk zelf te maken en bevatten geen toegevoegde suikers. Bovendien kun je ze gebruiken in thee, cocktails, als garnering of gewoon als knapperige snack.

Wat heb je nodig?

• 2 of 3 verse sinaasappels
• Airfryer
• Eventueel kaneel of kruidnagel voor extra smaak

Stap 1: Bereid de sinaasappels

Was de sinaasappels goed en snijd ze in dunne plakjes van ongeveer 3–5 mm. Hoe dunner de plakjes, hoe sneller ze drogen en hoe knapperiger ze worden.

Stap 2: Optioneel kruiden

Wil je een extra smaakdimensie? Bestrooi de plakjes lichtjes met kaneel, kruidnagel of een klein beetje suiker. Voor een natuurlijke versie laat je ze puur.

Stap 3: Droog de sinaasappelschijfjes

Leg de plakjes in een enkele laag in het mandje. Stel de airfryer in op 50–60°C en droog deze gedurende 1,5 a 2 uur, afhankelijk van de dikte. Schud of draai halverwege.

Stap 4: Afkoelen en bewaren

Laat de sinaasappelschijfjes volledig afkoelen. Bewaar deze vervolgens in een luchtdichte pot of trommel. Zo blijven ze krokant en smaken ze heerlijk zoet en fris.