Fruit drogen in de airfryer

Gedroogd fruit is een heerlijke, gezonde snack die perfect is voor tussendoor, onderweg of bij de lunch. Het is zoet, voedzaam en bevat vaak veel vezels en vitamines. Het mooie is dat je fruit heel eenvoudig zelf kunt drogen in de airfryer, zonder oven of dure dehydrator. In deze blog leggen we uit hoe je dat doet en geven we handige tips voor het beste resultaat.

Welk fruit kun je drogen in de airfryer?

Niet elk fruit is geschikt, maar de meeste stevige en sappige soorten werken goed. De populairste opties zijn:

• Appels
• Bananen
• Aardbeien
• Mango
• Peren
• Ananas
• Kiwi
• Druiven

Hoe kun je fruit drogen in de airfryer

Bekijk onderstaand stappenplan voor het drogen van fruit in de airfryer.

Stap 1: Fruit voorbereiden
Was het fruit goed en snijd het in dunne plakjes (ongeveer 2–3 mm). Voor fruit zoals appels of peren kun je de schil laten zitten voor extra vezels.

Stap 2: Optioneel kruiden of olie
Voor extra smaak kun je het fruit licht bestrijken met een beetje olie of bestrooien met kaneel, suiker of een snufje zout. Voor een gezondere versie kun je dit ook helemaal weglaten.

Stap 3: Leg het fruit in de airfryer
Leg de plakjes fruit in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat deze elkaar zo min mogelijk overlappen. Stel de airfryer in tussen de 50 en 70°C. Vervolgens droog je het fruit gedurende 1 tot 2 uur. Dit hangt af van het type fruit en de dikte van de plakjes. Schud of draai de plakjes halverwege om voor gelijkmatige droging.

Stap 4: Afkoelen en bewaren
Laat het gedroogde fruit afkoelen. Bewaar het in een luchtdichte trommel of pot. Zo blijft het krokant en lekker.