Koreaanse eendenborstfilet
Eendenborst uit de airfryer blijft sappig en krijgt een krokante vel. Met Gochujang geef jij een licht pittige zoete Koreaanse twist.
Ingrediënten
Hieronder vind je de ingrediënten voor “Koreaanse eendenborstfilet” uit de airfryer.
2 personenBereidingswijze
1 Voorbereiding marinadePers de knoflook en meng de rest van de ingrediënten in een grote kom. Breng deze op smaak met zout.
2 Eendenborst insnijdenSnij inkepingen in de eendenborst, doe dit op de huid en niet in het vlees. Voeg deze vervolgens toe aan de marinade en meng dit goed. (Laat deze het liefst minimaal een nacht in de koelkast marineren voor extra smaak)
3 Airfryer voorverwarmenVerwarm de airfryer voor op 200°C.
4 Tijd voor de airfryerPlaats de gemarineerde eend in de airfryer en bak deze voor 12 minuten af. Halverwege de garingtijd draai je deze om.
5 ServerenSnij de eendenborst in plakjes en serveer deze op een bord.
Houd er rekening mee dat de exacte bereidingstijd kan variëren afhankelijk van de grootte, dikte of portie evenals de specificaties van je airfryer. Het is altijd aan te raden om regelmatig te controleren of het gerecht gaar is.Over de auteur
Heerlijk voor bij noodles met paksoi, wortel en courgette.
