Hele kip met citroen en knoflook
Ingrediënten
Hieronder vind je de ingrediënten voor “Hele kip met citroen en knoflook” uit de airfryer.
2 personenBereidingswijze
1 Kip voorbereidenDep de hele kip droog met keukenpapier. Maak wat sneetjes in de vettere dikkere delen van de kip, zoals de bouten. Snij ook de onderkant van de kip in, voor een betere garing. Mochten er nog organen in de kip zitten, kun je deze verwijderen. Snij de citroen in partjes, en snij de knoflookbol door de helft. Vul de hele kip met de citroen en de halve knoflookbol.
2 Airfryer voorverwarmenVerwarm de airfryer voor op 160°C.
3 BakkenPlaats de hele kip in het mandje van de airfryer en bak deze voor 50 minuten af.
4 Citroen-knoflookboter makenOndertussen is het tijd om de citroen-knoflookboter te maken. Smelt de boter met de teentje(s) geperste knoflook. Laat de boter bruin worden. Wanneer deze is gesmolten haal je deze van het vuur en rasp je de citroen en voeg je de raps toe samen met de fijngesneden peterselie. Roer dit door elkaar.
5 Kip inkwastenWanneer de kip klaar is, kun je de helft van de citroen-knoflookboter gebruiken om de kip in te kwasten. Laat deze 5 minuten intrekken en kwast de kip wederom in met de andere helft van de boter.
Houd er rekening mee dat de exacte bereidingstijd kan variëren afhankelijk van de grootte, dikte of portie evenals de specificaties van je airfryer. Het is altijd aan te raden om regelmatig te controleren of het gerecht gaar is.Over de auteur
