Speklap maken in de airfryer

Speklappen uit de airfryer zijn een aanrader, want deze worden ontzettend knapperig. In tegenstelling tot de koekenpan heb je ook geen last van opspattende vetspetters op de keukenblad. Of erger nog op je armen.

Het stappenplan

Volg deze stappen voor krokante speklapjes.

1. Bereid de speklappen voor
   Dep de speklappen goed droog met keukenpapier. Snijd eventueel het zwoerd (het harde randje) om de centimeter even in; dit voorkomt dat de lapjes kromtrekken en zorgt voor de extra crisp.
2. Breng ze op smaak (optioneel)
   Wrijf de speklappen in met een beetje olie en je favoriete kruiden (bijvoorbeeld paprikapoeder, knoflookpoeder, peper en zout).
3. Airfryer voorverwarmen
   Verwarm de airfryer voor op 180°C.
4. Afbakken in de airfryer
   Leg de speklappen in de voorverwarmde airfryer. Probeer ervoor te zorgen dat deze elkaar niet overlappen, een klein beetje kan aangezien ze nog krimpen. Bak deze vervolgens voor 12 tot 15 minuten af. Draai deze halverwege de garingstijd om.Wil je extra krokante speklappen? Zet de laatste 2 minuten de temperatuur naar 200°C.

Tip: Leg een sneetje oud brood onderop de airfryer (onder het airfryer mandje). Dit vangt het uitlopende vet op en voorkomt dat de airfryer gaat roken en scheelt weer extra schoonmaken.